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アデリースタジオのパンに合わせて

2012-03-24-Sat

 
友人でアデリースタジオの藤森さんは、
デザイナーで、天然酵母のパンを焼くパン職人です。
今日は友人が集まって、そのパンに合うお料理を作って、
アデリースタジオのパンの販売促進用写真撮影を、お手伝いしました。

adelie_bakery.jpg


ルッコラとチェダーチーズのカナッペ
カボチャとピーナツバターのカナッペ
赤ワインに浸けたイチジクとクルミの入ったクリームチーズ
レバーとマッシュルームの生クリーム仕立て
セロリの香るチキンのトマトソース煮
ゴボウのポタージュ
スウェーデン風の人参とりんごのオレンジ果汁サラダ

これが今日、アデリースタジオで作られたお料理でした。
ここにこうやって並べただけでも美味しそうですが、
実際にいただくと、どれも天然酵母のパンに良く合い
本当に、本当に美味しくて、そしてとても個性的でした。
目的の販促用の写真を撮り終えたかと思えば、
みんなして、片っぱしから食べてしまっていた状態です。

後日、全てのレシピをアデリースタジオのホームページで
写真と共に、掲載するそうですので、それもまた楽しみです。
よろしかったら、どうぞそちらも覗いてみてください。

アデリースタジオURL http://www.adelie.jp/

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