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ビール _in Germany

2011-09-25-Sun

 
ドイツといえば、やっぱりビール!と言いたくなりますね。
以前にも書いたように、地域ごとにビールの種類もあるそうで、
ドイツ全土で、ビール会社は、優に1200社を超えているそうです。
年間の一人当たりのビール消費量も、100リットルを超えているとか!

Kolsch.jpg


ここは、ケルン大聖堂の裏手の方にある老舗ビアホールです。
1511年創業だそうで、今年で創業500年ということになります。
自家製のケルシュビールが飲める名店とのことで、早い時間から賑わい、
店内ではケルシュビールのグラスが、次から次から運ばれていました。

ケルシュビールはケルンの地ビールで、苦みのある独特の味わいです。
200ml入りの細長いグラスに注がれ、運ばれてくるのですが、
その度に、コースターに線が引かれ、何杯目と勘定されていました。

ドイツで訪ねた街ごとに、オリジナルビールや地ビールをいただいて、
正直な感想を述べると、日本のビールは繊細で、なかなか美味しいです。

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