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お取り寄せギョーザ

2010-04-28-Wed

 
今日はギョーザが届きました。

柏に、ギョーザショップというギョーザ屋さんがあって、
時々、お取り寄せをさせていただいています。
かれこれ10年になるお付合いです。

千葉県柏市のその所在地には、
ギョーザを食べられるようなお店はなくて、
電話かファックスによる注文で、冷凍宅配するシステムです。

うわさによると、ここのご主人
有名な中華料理店で、お仕事されていたらしいとか…

ギョーザは、冷凍された50個づつの袋詰めが、
段ボールの箱に入って、クール宅急便で届きます。
箱の中には「ギョーザのおいしい焼き方」の紙も入っています。

ギョーザ


ニンニクがシャキッときいた、パンチのあるギョーザです。
皮は薄めで、ちゃんと「ギョーザのおいし焼き方」に従って焼くと
ふっくら、もっちり、焼き目はカリッと焼きあがります。

このギョーザ、ビールとの相性は抜群で、
我が家の夏には、欠かせないのです。
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